Meie restoranigrupi etteotsa noor, kuid seejuures siiski kogemustega kokk Luka Khinkiladze.

Ta on kokana töötanud juba noorest põlvest saati ning ta suhtub kokakunsti ja kaasaegsetesse kulinaarsetesse tehnikatesse äärmiselt kirglikult. Täiendas ta end maailma parimates Michelini giidis ära märgitud restoranides, kureeris mitmeid restorane Inglismaal, Gruusias, Itaalias ning oli 2020. aastal mainekal Bocuse d'Ori kokanduse maailmameistrivõistlustel Gruusia koondise liige.

Nüüd juhib Luka restorani Bruxx ja panustab meie projekti igapäevaselt oma kulinaarseid ametioskusi ja gastronoomilisi ideid.